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真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使---a和---c损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。小型真空包装机只要能达到一定的真空度，也是同样的效果。

　　真空包装除了除氧以外，还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，四川香肠真空机，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压---于包装袋外---压强，香肠真空机哪里有，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。

　　真空充气包装在真空后再充入氮气、---、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、------等微生物的活性。氧气具有抑制的生长繁殖，保持水果，香肠真空机制造商，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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详细说明1.使用气压供料系统供料，被包装物应粉料颗粒小于5mm。因此包装工序前应有筛选设备。

2.安装前清点主，辅助件与清单，---无误。

3.包装机料斗接口处必须加密封垫，将基础底座固定---。

4.控制仪表需采用专线供电，机体加接地线。

5.安装尺寸见图。

6.改设备适用于各种建材，医药，化工，饲料、食品、粮食等粉状和颗粒物包装