陕西盒式包装设备品牌-诸城广元包装机械厂

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连续盒式气调真空包装机

熟食制品的气调保鲜包装

微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入co2和n2能有效抑止大肠菌群繁殖。

在常温20℃—25℃下保鲜5—12天，经85℃—90℃调理杀菌后常温下保鲜30天左右，陕西盒式包装设备品牌，在0℃—4℃冷藏温度下保鲜60—90天。

气调包装国外又称map或cap、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有n2、o2、co2、混合气体o2+n2或co2+n2+o2（即map）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，鸭翅盒式包装设备品牌，提升食品价值。

食品保鲜期（供参考）：

熟食制品 中西式畜禽熟食制品、卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品的保鲜，要求保鲜防腐和保持原汁原味。保鲜气体一般由co2、n2等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到---保鲜，保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。在20℃以下保鲜期在5-10天以上；在0-4℃条件下，保鲜期在30-60天；采用巴氏杀菌（80℃左右）后，常温下保鲜期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用气调包装配合天然生物技术，能达到较为理想的效果。