内蒙古冷鲜肉半自动盒式保鲜-诸城市广元包装机械厂

冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；

抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；

充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养，冷鲜肉半自动盒式保鲜哪里有，但保鲜期很短，冷鲜肉半自动盒式保鲜制造商，如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌，口感口味改变较大。

复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术，对包装环境有一定要求，其特点是无需高温灭菌，因而复合气调保鲜能---原有食品的口感、口味及营养成份，内蒙古冷鲜肉半自动盒式保鲜，---了食品的原汁、原味、原貌。

1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为map包装（即modified atmosphere packing）。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-3种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的---速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。

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