广东蔬菜盒式锁鲜包装机器-诸城广元机械

▲禽生鲜肉类气调包装

家禽肉气调包装主要是防腐保鲜，保鲜用气体由co2和n2组成，禽肉用50%—70%co2/50%—30%o2包装在0℃—4℃的货架期达14天。

在肉类气调保鲜包装中，使用高浓度o2可使鲜肉保持鲜红色更鲜艳，蔬菜盒式锁鲜包装机器，在缺氧环境下则肉质呈淡紫色，如用co2、n2等保鲜气体，肉色泽呈淡紫色，保鲜期可达30天左右。生鲜肉类包装材料也要求使用对气体有高阻隔性的复合塑料包装材料。

连续盒式气调真空包装机

气调保鲜较其它保鲜（保质）方法的优势食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；

（2）冷冻保鲜；

（3）抽真空高温灭菌保质；

（4）抽真空充氮保鲜；

（5）复合气调保鲜；

（6）天然生物保鲜。

使用范围

（1）新鲜果蔬、菌菇；

（2）各种卤菜、炒菜、鱼肉制品；

（3）月饼、蛋糕、豆制品；

（4）生鲜畜禽、水产；

（5）泡菜、腌腊制品；

（6）茶叶、中草yao及土特产品；